机械采摘，必须事先复壮树势和改造树冠。目前国内外生产的采茶机多为切割原理，无选择性，需要有一个平整划一的采摘面，同时要求树冠有一特定的规格化的形状，只有在采摘面芽叶均齐的条件下，才能保证鲜叶的数量与品质。实践证明：在幼龄或更新茶树投产前应用水平形剪采，有利于丰产树冠提早形成。而弧形树冠高度和幅度周年变化小，各部分叶层分布均匀，采摘面发芽整齐，新梢密度大，能有效地增加采摘面积，产量高，是成龄茶园机采的适宜树冠形状。