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机械采摘虽其工效高,效益明显,但对茶树生育有一定的影响,连年机采后将会出现影响产量品质和不利于机采的性状。要克服以上不良现象,需要与之相配套的栽培技术。
1、合理留蓄秋梢。采收芽叶是人们栽培的目的。但它本身又是进行光合作用的器官。过度地采摘,将会影响茶树的正常生长。连年机采、使茶树叶层变薄,叶面积指数和茶园载叶量明显下降,必须适当加以留蓄。根据茶树的年生育规律以留蓄秋梢为好。而且留蓄秋梢还应根据茶树叶层的具体情况灵活掌握。当茶树叶层厚度小于10厘米,叶面积指数小于3时,应酌情留蓄秋梢不采或采收一半,一般而言,青壮年期茶园实行2-3年留蓄一季秋梢不采,衰老期应特别注意留蓄秋梢。实践证明,留蓄秋梢对增强茶树长势,防止早衰,延长高产和机采年限具有明显效果。
2、推行合理的修剪制度。茶树修剪制度又称剪采制度,它包括制定修剪的方法与周期,合理的修剪制度,可以控制茶树的高度,更新树冠、提高育芽能力,扩大有效采摘面,延长优质高产与机采年限。在留蓄秋梢仍难恢复生机的茶树,可采