会上解答问题的时间有限，在会外亦对茶树育种、市场贸易和乌龙茶的起源等问题进行了探讨两国专家基本都是见面多次的老朋友，大家都友好相处，交流气氛十分活跃

对乌龙茶知识的求索契而不舍日本乌龙茶市场的开发，始于八十年代初期，近20年来进口乌龙茶数量由上升到相对稳定阶段。通过长期的消费实践，日本民众对乌龙茶已有相当的认知程度。由美容保健的理念发展为喜爱的茶类。对该茶从生产、制作和品饮等方面的知识的进一步了解显得十分需要。从而导致本届以乌龙茶为专题的学术研讨会的召开。它反映了日本学术界广大科学工作者对乌龙茶进一步了解的需要它又是在中日建交30周年纪念之际，为发扬两国人民长期以科学文化为桥梁、交流感情、增进传统友谊的一次活动。

在学术交流会期间对日本专家所提出的问题，我们各都做了一一答复。但有的问题他们一时不太理解。我们已离开静冈回到东京，将要回国前一夜，还把不理解的问题传字条过来请求做解答我们对日本朋友这种为探明问题打破砂锅问到底的求索精神感到钦佩目侧晒

三十烷醇是农作物重要的促进剂，是紧缺的化工原料，英国迈素尔食品技术研究中心研究人员从低档茶中直接提取三十烷醉，工艺简便、成本低，已获得英国国家专利。

2.8段质

辑质是重要的制革原料。据斯里兰卡研究，从茶树皮及低档红茶中可制得一种质优、价廉的拜质，完全可以代替从澳州树皮中提取的拜质用于制革业

2.9有机微f元素

人们需要多种微量元素，对于一些矿质元素来说，有机态的矿质元素有效性及安全性远优于无机态。利用茶内含物骨架制成较稳定矿化物，降低毒性。例如人们已对一些高硒茶进行开发利用，在人体缺硒地区作为保健茶剂而推广应用。

从以上各种综合利用途径看，茶全身都是宝，随着科技进步、社会需求不断提高，茶叶综合利用会倍受关注。

参考文献

I王立新茶多盼摘效功能和应用(鑫报)19970):33 -34

2俞永明浙江签叶科技成扰与进展《茶叶》1997(1):11-13

3阮宇成茶叶由咋城与人体健康《番叶道A)1997(1):3

4王丁用等筹多特对心血于疾筑娜分医药理作月《荟叶)1991(2):4

5赵和涛国外a合开发刊用健档茶祈途(签叶科李简报))1990(4):31 -33

‘衣艳芳生化技术在爷叶加工中研宪和应月《茶叶并争简推)19刃(1)e4