茶，是中国的国饮，出自本土，演为上品。祖辈传薪，不拘南北，不分民族，人人爱饮。人们嗜茶乐饮，可是，真正识茶趣，懂茶道，悟禅机的人又寥寥无几。那么，寇丹先生所从事的茶事壶艺，不啻是弘扬文脉，裨益于公，可喻为至善至美的”常青产业“、”祥和工程“！

　　人到无欲品自高。寇丹将自己比作一片茶叶，原与大家共创芬芳。观他知足常乐、悠然自得的可爱模样，怪不得不少人乐与之亲近，呼为“草寇”。

　　寇丹是一只小虫，出没于生生不息的野草之间，何等快活！

　　茶，不管出自何地，它都要经历灼人的火到水的炮制，才显其色味香形，类如我们社会大家庭中的你我他，不都是在相互交融中取舍、提升嘛。这其间有凝聚力，大威力，感应力，神奇力。入佛入道入儒，体现“和”之源，“易”之美，“仁”之爱。只要我们细心观察，慢品回咂，不难在一芽一叶的伸张舒展中看出嬗变的大千世界，悟出炫人的海市蜃楼。

　　亦真亦幻，若露若电，似梦似真，如影如响。

　　精行俭德的茶道，保生尽年的自然之花。一枝一叶，岂能不关情乎！如此说来，“柴米油盐酱醋茶”，蕴涵着永远揣摩不透的大文化。

　　季羡林先生有言：“茶文化乃中华文化的重要组成部分，弘扬中华优秀文化，必弘扬茶文化。”

　　“洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”（唐元稹《一字至七字诗茶》）

　　且看没念大学却有实际的无党派人士寇丹，靠自学获１９９０年国家给予“自学成才者”称号，荣膺中国国际茶文化研究会、吴觉农茶学思想研究会理事；中日韩国际茶道联合会咨询委员，韩国中华茶文化研究会名誉副会长，澳门中华茶道顾问。他接受央视、香港凤凰卫视和台湾东森台及内地多家媒体的竞相传介。

　　瞧，他这只小虫，忙得多有韵致哟！-----种茶人