杨玉敏经过多年的努力，刻苦勤学的她终于融入了这百年老店特有的满族茶文化之中。她一边虚心向前辈学习满族习俗、茶知识、到具有浓厚满族乡土气息的农村采风，感受并深入了解满族茶文化的渊源。在专家指导和大家的帮助下，她把自己所学的艺术技能转化到茶艺表演之中。为继承发展满族茶俗、弘扬满族茶文化而努力着。她在满族礼仪中的“贵客临门”、“点达子香”等习俗的基础上，策划并编导了既具有浓厚的满族礼俗又不乏现代气息的“清宫茶礼”和“满族茶俗”两套茶艺表演节目。她将满族宫廷茶艺表演的主线自始至终贯穿于“礼”字上，每一个动作，每一个眼神，每一步行茶，每一句台词，乃至备花、插花、赏花、泡茶、行茶、敬茶、品茶……都不失满族礼仪的规范。归根到底，这两道茶艺植根于丰厚而又古老的传统满族皇家茶俗精髓，体现了“礼让谦和，诚信忠仁”的满族茶礼、茶德，是我国传统茶文化表现的佳作。

　　在辽宁抚顺首届满族风情旅游节中，她代队表演的“清宫茶礼”和“满族茶俗”取得了成功，还被人喻为展现满族文化的活化石。在杨玉敏的带领下，鸿兴泰茶楼的经营也逐渐在文化特色的竞争优势下走上了产业化发展道路。她对茶叶的购进、保管、存鲜和营销等各个环节亲自把关，严格要求。经过多年的努力和拼搏， 杨玉敏从一个多才多艺的秀美女子，成长为国家级茶艺师和企业掌门人。2006年末，经辽宁省劳动和社会保障厅组织专家考评后，她成为了由国家劳动和社会保障部颁发认证的国家级 “茶艺技师”，这在辽宁乃至东北三省还是第一位。