关于品牌

　　突破需时间意识到位

　　记：根据这些年茶叶品牌的运作经验，您觉得泉州的铁观音冲刺全国一线品牌还有哪些瓶颈有待突破？

　　郑：一是时间。像天福这一类全国知名的品牌花了50年时间，铁观音冲出泉州走向全国也花了近10年。

　　二是茶商的品牌意识。泉州很多茶商是由茶农发展起来的，缺少发展知名品牌的意识，有一定的局限性，所以需引进职业经理人进入茶产业。一个产业如果要兴旺，首先要有多人一起运作，再者就是吸引更多的人才介入这个产业。以前，我们只是把茶当做饮料在喝，现在演变成为一个社交的媒介，以后甚至还会发展成为一种奢侈品，都是因为越来越多的人才介入产生的一种变化，否则永远会停留在饮料阶段。

　　记：泉州多数是家族企业，企业发展过程中，职业经理人有开始走俏之势。作为茶商，您是怎样考虑启用职业经理人的？

　　郑：很多企业特别是茶产业内，多数是老板兼任总经理。我认为，这种情况需要改变，在管理意识和用人意识方面都需要快速的提升和学习，才能跟上形势发展。

　　对于如何放权，我是比较开放的。很多茶企业参与核心运作的都是家族的人，管理并不规范。一些企业用了50年积累的东西，我们只用5年就可以学到。在向前走的同时，我们会努力学习、研究竞争对手，以提升自己，因为他们各有优点。