4、降血脂作用

　　动物实验及人体临床试验都已证明茶多酚能明显降低高脂血症的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量，同时显著升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量，此具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥的主要原因之一。

5、抗衰老作用

　　实验表明茶多酚对雌雄家蝇的半衰期显著延长13．6～15．5天，平均寿命比对照组延长36．1％～49．9％。茶多酚还能显著提高家蝇脑内的SOD活性、降低脂褐素含量，其效果远好于人参。联系到茶多酚的抗氧化和清除自由基等作用机制，茶多酚对人的抗衰老作用也是完全可以预期的。

6、抗辐射损伤

　　有调查得出，日本广岛遭原子弹轰炸后，凡是有饮茶习惯的人存活率高于无饮茶习惯者；幸存者中得放射病的程度也以饮茶者为较轻；后来的动物实验也证明茶叶具有显著的抗辐射效应。因此，茶叶被称为“原子时代的饮料”。

　　除上述作用以外，茶多酚还具有抗疲劳、防龋齿等功效、抗菌抗病毒作用和解毒作用；从茶多酚的广泛医疗保健功能看，传统中医把叶誉为“万病之药”是有一定道理的。

7、茶多酚对人体的安全性

　　随着科学技术的发展和对茶多酚研究的深入，发现它对人体具有很强的保健功能和对某些疾病的治疗作用。医学对茶多酚的安全性试验结果如下：对小鼠骨髓无损伤作用，对小鼠睾丸初级精母细胞无畸变作用。对小鼠的白细胞数、红细胞数、血浆蛋白、血清以及对小鼠肝脏、脾、大脑等均无影响；对人体试验也证明茶多酚无排异反应，无毒性，对人体无害。

8、抗凝促纤溶作用

　　研究资料显示，茶多酚能显著延长部分凝血酶原时间(PT)、抗凝血酶Ⅲ时间(ATⅢ)和白陶土部分凝血酶时间(KPTT)，同时降低纤维蛋白原(Fbg)的含量，增加纤维蛋白原裂解产物(FDP)的含量，减少血小板计数和血小板粘附率，表明茶多酚有抗凝促纤溶、降低血粘度、抗血栓形成和改善微循环的作用和抗凝促纤溶作用。

9、抗肿瘤作用

　　来自美国、日本、中国、英国、意大利等国家数以百计的研究报告都揭示了茶的抗癌活性及其机制。从国内外文献检索到，茶多酚对肝癌、皮肤癌、胰腺癌、贲门癌、白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、大肠癌、艾氏腹水癌、膀胱癌、乳腺癌等一系列肿瘤的预防和治疗都有效抗肿瘤作用。

　　茶多酚抗肿瘤的主要机制是：抗氧化作用、对致癌过程中关键酶的调控、阻断信息传递、抗血管形成、细胞凋亡作用等。茶多酚抗肿瘤的研究工作已相当深入和系统，贯穿了活体外研究、活体内研究、临床试验和流行病学调查等各个阶段，所以茶多酚的抗癌活性已得到全世界的公认。

10、抗脂质过氧化作用

　　实验显示茶多酚能显著升高高脂血症动物的血清超氧化歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力，同时降低脂质过氧化物(LPO)的含量，表明茶多酚具有清除自由基和抗脂质过氧化反应的作用抗脂质过氧化作用和抗凝促纤溶作用。

　　动脉粥样硬化症患者的血浆中脂质过氧化物含量往往增高，茶多酚的抗脂质过氧化作用使得它在治疗和预防动脉粥样硬化方面也有一定效果。

　　基于上述种种生理活性，在临床上，茶多酚已直接或辅助用于心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病、脂肪肝、肾病综合征、龋齿等危险因素或致病因素的治疗。此外，各种文献还将其描述为具有抗衰老、杀菌、消炎、抗突变、抗放射性损伤、治疗偏头痛、除臭等功效。