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9、抗肿瘤作用
来自美国、日本、中国、英国、意大利等国家数以百计的研究报告都揭示了茶的抗癌活性及其机制。从国内外文献检索到,茶多酚对肝癌、皮肤癌、胰腺癌、贲门癌、白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、大肠癌、艾氏腹水癌、膀胱癌、乳腺癌等一系列肿瘤的预防和治疗都有效抗肿瘤作用。
茶多酚抗肿瘤的主要机制是:抗氧化作用、对致癌过程中关键酶的调控、阻断信息传递、抗血管形成、细胞凋亡作用等。茶多酚抗肿瘤的研究工作已相当深入和系统,贯穿了活体外研究、活体内研究、临床试验和流行病学调查等各个阶段,所以茶多酚的抗癌活性已得到全世界的公认。
10、抗脂质过氧化作用
实验显示茶多酚能显著升高高脂血症动物的血清超氧化歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力,同时降低脂质过氧化物(LPO)的含量,表明茶多酚具有清除自由基和抗脂质过氧化反应的作用抗脂质过氧化作用和抗凝促纤溶作用。
动脉粥样硬化症患者的血浆中脂质过氧化物含量往往增高,茶多酚的抗脂质过氧化作用使得它在治疗和预防动脉粥样硬化方面也有一定效果。
基于上述种种生理活性,在临床上,茶多酚已直接或辅助用于心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病、脂肪肝、肾病综合征、龋齿等危险因素或致病因素的治疗。此外,各种文献还将其描述为具有抗衰老、杀菌、消炎、抗突变、抗放射性损伤、治疗偏头痛、除臭等功效。