3.春茶产量、产值与茶园冻害

全省地上部全部冻死的茶园1.818万亩，在春茶前的3月下旬进行了台刈，待新梢长到20cm时打顶采，平均亩产春茶3.47kg，与2002年相比减产82.65%，春茶平均亩产值500元。地上部生产枝全部冻死的茶园面积5.454万亩，在春茶前的3月下旬进行了重修剪，待茶梢长到10cm时打顶采，平均亩产春茶13.33kg，与2002年相比减产33.33%，春茶平均亩产值2400元。仅茶蓬表面冻死3cm以下的茶园面积7.878万亩，在春茶前的3月下旬进行了轻修剪，平均亩产春茶18.52kg，与2002年相比减产7.40%，春茶平均亩产值4000元。

根据以上春茶产量、产值，按投产茶园7.215万亩加权平均计算，全省春茶总产量83.12万kg，比正常年份减少61.18万kg，减产42.40%；全省春茶总产值15521.25万元，比正常年份减少6132.75万元，下降28.32%。

二、茶园越冬管理措施

从以上调查结果可以看出，山东茶园越冬管理的好坏，直接关系到茶园冻害的轻重，而茶园冻害的轻重又直接关系到春茶产量和产值。因此，加强茶园越冬管理是提高春茶效益的重要措施。茶园越冬管理主要应抓好以下几个方面。

1.封园药

于10月下旬在投产茶园中喷施自行熬制的石硫合剂0.5°Be′，购买的晶体石硫合剂喷100倍液；幼龄茶园喷施自行熬制的石硫合剂0.3°Be′，购买的晶体石硫合剂150倍液。喷药时要将茶蓬上部、中部和下部叶片背面喷匀、喷透至叶片滴水为度。可以防治即将越冬的茶叶螨类、茶小绿叶蝉和黑刺粉虱及角蜡蚧，减少翌年的发生量。

2.浇越冬水

于“立冬”左右在茶园中浇水，以浇透地下土层60cm为宜。浇水后及时浅刨松土。

3.全培土越冬

幼龄茶园可采取此项措施。“小雪”前后将浇水后浅刨所松的土在茶树北侧培至茶苗高的一半，“大雪”前后再松土并培土至茶蓬仅剩10%的叶片，并形成北高南低的倾斜面。

4.基部培土、搭防风障或基部培土、蓬面及地面铺草

“小雪”前后将浇水后浅刨所松的土在茶树北侧培10cm高的土埂。一是“大雪”前后在所培的土埂上开沟，将用稻草织成的草苫子埋围在茶行北侧，以前不压茶蓬，后不遮茶蓬为宜；二是“大雪”前后，在茶园行间铺厚10cm以上的麦糠或麦秧，在茶蓬上盖草，盖草量以稍见叶片为宜。