山东省是我国江北茶区最北部的茶园集中分布区，现有茶园主要分布在日照、青岛、临沂三市10余个县（市、区），总面积为15.15万亩，其中投产茶园7.215万亩，茶叶总产量275.2万kg，总产值19264万元。名优茶产量82.56万kg，占茶叶总产量的30%；名优茶产值12906.88万元，占茶叶总产值的67%。

1976年，山东发生了自1959年“南茶北引”以来的首次茶园冻害，随后又发生了1979年、1983年两次较大冻害，2002年冬2003年春又发生了第4次较大冻害。2003年3月下旬和5月下旬，联合省内茶叶同行先后在日照市东港、岚山、莒县、五莲和临沂莒南、临沐、苍山及青岛市城阳、胶南、崂山10个重点产茶县（市、区）进行了茶园冻害情况和春茶产量、产值与越冬管理关系的调查研究。现根据调查结果，研究分析茶园冻害情况和春茶产量、产值与茶园越冬管理的关系。

一、茶园冻害及春茶减产情况

1.茶园冻害情况

2002年冬季，全省15.15万亩茶园均发生了不同程度的冻害，其中地上部全部死亡的茶园面积达1.818万亩，占茶园总面积的12%；地上部生产枝