茶首先必须保护叶子的完整性，决不能做成紧条型。为了保证叶片的完好性，他将多功能制茶机上的槽口撤下，换上铁丝网。杀青时将鲜叶放入网篮内，由电动机带动在炭火上来回摇动，杀完青后立即烘干，工艺简单，劳动强度小，加工过程中几乎没有施加外力，叶片完好无损，干茶保持了完整的兰花形。由于杀青和烘干的时间和程度掌握得好，茶叶内含物得到了充分转化，达到平衡，所以制出的茶不仅色泽翠绿，外形酷似兰花，而且茶汤中还有淡淡的兰花香，因此童老就将它命名为黄山翠兰。近几年来，在出产名优茶的大省安徽，黄山翠兰一直都是市场上最受欢迎的茶叶。

　　童老是一个很随和的人，爱说笑，爱玩，所以同学们都喜欢把他和《射雕英雄传》里的周伯通联系起来，称他为“老顽童”。可是在制茶和评茶时他却又是细致入微，一丝不苟的，有时还会因此而大动肝火。有一次，因为与另一位老师对同一个茶品质优劣意见不一，竟然争得面红耳赤，就差没动手了。他对学生的态度非常认真，学生有了问题他决不会敷衍了事，总是要追根究底，说清楚问题的根节所在。教育子女也是非常严格的，他女儿先是以总分第一的成绩考上北京大学，接着又以近乎满分的托福和ＧＲＥ成绩考上了美国的霍普金斯大学，儿子也是在厦门大学读完本科后，以几乎满分的托福、ＧＲＥ、ＧＭＡＴ成绩申请到了去得克萨斯大学读ＭＢＡ的机会。

　　在总结这么些年制茶、评茶的经验时，童老说，要想把茶制好必须熟悉各种名优茶品质的优缺点，必须会评茶，会品；同样要评准茶也必须会制茶，清楚加工工艺，对茶树品种、栽培条件和技术也要清楚。必要的生化知识是不可或缺的，但最关键处还在于实践，只有见多识广，才能真正区分出各种茶的好坏，所以书本知识固然重要，但千万不能拘泥于书本，遇到问题要敢问，向老师傅问，向茶农问。