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5、施肥管理 追肥和施基肥是茶树正常生长发育和收获优质鲜叶原料的基本条件,施用的肥料应按有机茶园施肥准则允许施用的肥料,如堆(沤)肥、畜禽粪便、饼肥、泥炭、腐殖酸盐、动物残体或制品、绿肥、草肥、菌肥、有机茶类专用肥、天然矿物肥和矿产品、氨基酸叶面肥等经无公害化处理的无污染肥料。严禁使用化学氮肥、化学钾肥、化学磷肥、化学复合肥、化学叶面肥、城市垃圾、工厂及城市废水等已污染的有机肥料。
四、病虫防治 宜采用保护茶园群落结构来维持生态平衡;保护和利用天敌资源,提高自然生物防治能力的各项技术措施来实现;宜采用农业技术措施,加强茶园栽培管理;采用适当的物理防治技术,有条件地使用植物源和矿物源农药;严禁使用化学农药,确保茶园不受化学农药污染。茶园除严禁使用化学农药外,而且严禁使用化学除草剂、化学增效剂、土壤改良剂和使用被污染的水灌溉茶园等,确保茶园无公害。
五、生态建设 完善隔离带、防风林、遮阴树、护坡树、路边树、沟边树、山边树等树木种植和边角地绿肥种植以及茶园水利系统、道路网、山塘水库等建设的配套和完善。
六、环境整治 按有机茶基地建设质量标准要求整治茶园内及周边环境质量,使常规茶园转换成符合质量的有机茶园。