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常规茶园转换成有机茶园是一项系统工程,宜通过过渡期间的生态建设和按照有机茶技术管理措施进行建设,使原有的常规茶园各项质量技术指标都达到有机茶的指标后,再通过有机茶认证,才能正式转为有机茶生产基地(茶园)。
一、检测认定 检测认定首先对常规茶园的大气、土壤、水源、周边环境质量和生产的茶叶进行检测,然后对检测结果与有机茶全部质量标准进行对照,差什么补什么,循序渐进,分批转换。对有些质量指标差距较大,较难转换的茶园不要勉强转换,否则会事倍功半。
二、茶园改造
1、幼龄茶园改造 对断行缺株茶园采用同一品种、同一树龄的植株进行补缺,确保茶园有良好的园相,然后按有机茶质量技术管理措施严格进行管理。
2、生产茶园改造 根据生产茶园的树型状况采用轻剪、重剪、深剪、台刈等修剪方法进行树冠面和树体改造。
3、荒芜茶园改造 将荒芜茶园恢复为正常生产茶园,包括树冠与树体改造、缺株补植、浅耕除草、深翻改土、重施基肥、科学追肥等技术措施,然后