6.2 轻修剪

6.2.1 轻修剪的对象是成龄茶园，通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝，刺激茶芽萌发，平整冠面，控制树高，便于采摘。

6.2.2 轻修剪每年可进行(1～2)次，时间宜在春茶后(5月上中旬)、秋末(10月下旬至11月中旬)进行，秋剪利于翌年春茶早发芽。

6.2.3 方法：用篱剪剪去树冠面(3～5)cm的枝叶，把冠面突出枝、晚秋新梢剪除。

6.3 重修剪

用整枝剪将衰老茶树地上部分的枝条剪去1/2至1/3，重新培育树冠，一般在晚秋、早春或春茶后进行。

6.4 台刈

用台刈铗或锋利柴刀将衰老茶树地上部分枝条在离地10cm左右处全部刈去，重新全面塑造树冠。一般在晚秋、早春或春茶后进行。

7、土壤改良与管理

7.1 地力指标

有机质1.0%以上，PH值4.5～6.5，并有一定量的速氮，速磷，速钾营养元素及多种微量元素。

7.2 深翻改土

7.2.1 每年或隔年一次，一般在(9～11)月秋茶结束后进行。

7.2.2 在茶行两侧深挖，深度(20～30)cm。

7.2.3 结合深挖，每公顷施(15～20)t有机肥(桔杆、垃圾、堆肥、青草、猪牛栏粪等)、(1.5～2)t饼肥和(0.5～1.0)t磷肥

7.3 中耕除草

7.3.1 春茶前(2月下旬至3月上旬)中耕，深度(5～10)cm。

7.3.2 夏茶前中耕在春茶采制结束后(5月上中旬)进行，深度(10～15)cm。

7.3.3 伏耕在7月中旬至8月中旬进行，深度(15～20)cm。

7.3.4 中耕结合除草。如杂草较多应及时锄铲除草，也可用除草剂除草，但注意不得喷洒在茶苗植株上，幼龄茶园茶根周围杂草应用手工拔除。

7.4 铺草

在高温、干旱和冷冻季节到来前的夏初和秋末，在茶树行间铺草，每公顷(15～20)t，可抗 旱抗寒，又可增进地力。

7.5 间作套种

7.5.1 已封行的茶园不宜间作套种。

7.5.2 未封行的茶园，在行间可套种浅根性作物，如豆类，不宜套种与茶树争光、争肥、争水或有相同病虫害的作物。

8、营养与施肥

8.1 需肥诊断

茶树正常生长发育必需元素中消耗量大而土壤常供应不足的是氮、磷、钾三要素。缺素症状见表1。

表1 缺 素 症 状

元素