1、范围

本标准规定了茶园规划、茶树种植、茶园管理、病虫害防治等栽培技术

要求。

本标准适用于珠茶生产茶园栽培管理。

2、引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

BD33／286.2—2000苗木

GB4285—1989农药安全使用标准

GB8321.1—1987农药合理使用准则(一)

GB8321.2—1987农药合理使用准则(二)

GB8321.3—1989农药合理使用准则(三)

GB8321.4—1993农药合理使用准则(四)

GB／T8321.5—1997农药合理使用准则(五)

3、定义

本标准采用下列定义

3.1 机耕道：贯通全场，联络各茶区的道路。

3.2 工作道：直通各作业区的道路。

3.3 步道：通向茶园地块的道路。

4、茶园规划

4.1 茶地选择

4.1.1 宜选择山地和丘陵的南向平地和缓坡地等，生态环境与小气候条件较好。重金属含量高的土壤不适宜种茶。

4.1.2 土壤呈酸性，PH值应该在4.5—6.5之间，以5.2—5.6最为适宜。

4.1.3 土壤通气蓄水性能好，水源较近，地下水位应在lcm以下，排水良好。

4.2 规划

应以水土保持为中心，山、水、园、林、路综合治理，统一规划，茶、林、农牧区合理布局，道路、水沟、水池、水库统一安排，路旁设沟，园周植树，以形成良好的生态环境。

4.2.1 道路设置

道路设置应路路相通，并尽量利用瘦薄地段建路，因地制宜设置机耕道、工作道和步道。

机耕道，路面宽3m－4m；工作道路面宽2.5m一3.Om；步道路面宽1.0m一1.5m。

山地茶园最好是每6—8个梯层设一横步道，每隔40m一60m设一条与横步道呈“之”形(坡度在25°以下)的直步道。

4.2.2 水沟池设置

4.2.2.1 防洪沟。应在茶园上方与荒山林地交界处设一条深50cm，宽60cm的排洪沟，拦截茶园上方雨水。

4.2.2.2 农田保护沟。在茶园下方与农田交界处开一条宽40cm，深50cm的排水沟，防止茶园内水土流入农田。

4.2.2.3 排灌蓄水沟。在直步道两侧和横步道上侧开一条深宽各为20cm的排水沟，沟内每隔2m左右设一略低于沟面的土墩，以缓和急流，减少水土流失。

4.2.2.4 蓄水池，每10亩一30亩茶园应在机耕道侧旁建一个容积为5m一8m的水池。用于蓄水防旱灌溉或沤制水肥及病虫防治水源。

5、园地开垦

5.1 坡度15°以下平缓坡直接开垦，翻垦深度50cm以上。

5.2 坡度15°以上坡地，按等高水平线筑梯地，梯面宽应在1.5m以上，然后开垦。坡度25度以上不适宜开垦。

6、茶树种植

6.1 珠茶茶树品种选择

6.1.1 选用产量高、适制绿茶的中小叶无性系茶树良种为主。

6.1.2 注意早中晚生品种的合理搭配。

6.1.3 选用壮苗。茶苗应符合DB33／286.2规定的要求。

6.2 种植时间

6.2.1 春季种植：2月中下旬。

6.2.2 秋季种植：10月下旬至11月下旬。

6.3 种植密度

6.3.1 单条植：行距150cm，丛距30cm，每丛茶苗2株一3株，每亩苗数3000株一4000株。

6.3.2 双条植：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每丛茶园2株一3株，每亩苗数6000株左右。

6.4 基肥

茶行确定后，按茶行开种植沟，深50cm，宽60cm，沟内每亩施栏肥4t一5t，配施复合肥40kg一50kg，施后覆土，间隔一段时间种植。

6.5 种植技术。按种植规格在种植沟内开30cm宽的种植穴(沟)，浇足穴(沟)底水，然后将茶苗置于种植沟中，一手扶苗，一手填土，分层压实，当填土至沟(穴)一半时，轻提苗，使根系舒展伸直，再覆土至根颈处，浇足定根水后，最后再盖一层松土，并用稻草或杂草覆盖，再用芒草遮荫保湿。

6.6 种后管理

6.6.1 浇水。种后三天内，每天早晨或傍晚浇水一次，以后视天气而定，适量适时浇水，保持土壤湿润。

6.6.2 施肥。当新根发生，新芽萌发时(约为种植30天)应施一次稀薄水肥，以后每隔lO天一15天施一次水肥，施肥量，由少到多逐渐增加。

7、茶园管理

7.1 土壤改良与管理

7.1.1 保持水土，应经常维修和保养茶园排灌蓄水系统和梯田，防止梯壁塌瘫和圳道淤塞，达到能排能灌。

7.1.2 中耕松土。分浅耕和深耕，浅耕于茶树生长季节进行，深度一般为lOcm一15cm。幼龄茶园间宣浅耕，幼苗旁深为3cm一4cm，行间深为lOcm左右，茶丛附近杂草用手拨除，深耕于秋茶停采后，根系活动旺盛时进行。幼龄茶树在原植茶沟边尚未翻动过的土层挖深宽各为50cm的施肥沟；亩施土杂肥lOt左右，成龄茶园结合施基肥在茶树行间深耕20cm一30cm，有条件地区提倡机耕。

7.1.3 除草。应及时铲锄除草，也可用除草剂除草，但注意不得喷洒在茶苗上，幼龄茶树根周围杂草应用手工拨除。

7.1.4 铺草。在高温、干旱和冰冻季节到来前的夏初和秋末，在茶树行间铺草，每亩1t左右，以增进地力。

7.2 茶园施肥

7.2.1 肥料。茶园常用肥料分为有机肥(迟效性农家肥)和无机肥(速效性化学肥)。有机肥一般是经泡制的土杂粪、豆饼、菜饼等。有机肥主要作基肥用，少数用于追肥，无机肥主要用作追肥。

7.2.2 施肥时间

7.2.2.1 春茶前催芽肥，2月中下旬。

7.2.2.2 夏茶前追肥，春茶结束后的4月下旬至5月上旬。

7.2.2.3 秋茶前追肥，6月下旬至9月中旬期间分期进行。

7.2.2.4 秋冬季，结合深耕施基肥，在10月一11月进行。

7.2.3 施肥量

7.2.3.1 幼龄茶园：一年生的幼龄茶园，当年初夏第一次施肥，结合松土，每亩用腐熟人粪尿50kg—lOOkg(或尿素2kg一3kg)兑水稀释后浇施，夏秋季再追肥1次一2次。第二年开始分春夏秋三季施追肥3—5次，用量应随树龄增长逐年增加。

7.2.3.2 生产茶园：施肥量一般按产量确定。每生产100kg干茶应施纯氮45kg左右，N、P、K肥按3：1：1比例配施，其中基肥施肥量占总量的60％以上。

7.2.4 施肥方法

7.2.4.1 根际施肥：在树冠下行间开15cm一20cm深条沟，施入肥料后覆土。

7.2.4.2 根外追肥：宜选阴天、多云天气或傍晚进行，在树冠叶正反面均匀喷洒。常用肥料浓度：尿素0.3％一0.5％；过磷钙O.5％一1.0％；硫酸钾O。5％一1.0％。

7.3 茶树修剪

7.3.1 定型修剪

定型修剪的对象是幼龄茶树和台刈茶园，第一次定型修剪，在茶苗移栽定植时进行，在离地15cm－ 20cm处用枝剪剪去主枝，第二次定型修剪在栽第二年3月上旬进行，在离地30cm －35cm或在上年剪口上提高10cm一15cm处用篱剪修剪；第三次定型修剪在定植后第三年春茶采摘后，离地45cm－50cm用篱剪或修剪机剪。

7.3.2 轻修剪

轻修剪的对象是成龄茶园。可每年或隔年进行一次，以春茶采摘后进行为宜，一般剪去冠面3cm－5cm的枝叶，阳坡茶园可秋末冬初进行。

7.3.3 深修剪

春茶采后剪去树冠面以下lOcm－15cm的细弱枝叶层，更新树冠，重新增育有效枝条，剪后加强肥水管理和病虫防治，实行留叶轻采，以后实行轻修剪。

7.3.4 重修剪

用整枝剪或重修剪机将衰老茶树地上部分的枝条剪去1／2或1／3，重新培育树冠，宜在春茶或早春后进行。

7.3.5 台刈

用台刈铗或锋利柴刀将衰老茶树地上部枝条在离地5cm左右处全部刈去重新塑造树冠。宜在早春或春茶后进行。

8、茶树病虫害防治

8.1 应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采取植物检疫、农业防治、生物防治、化学防治和物理防治相结合，掌握病虫害发生的规律，加强预测预报，做好防治工作。采取以农艺措施为主的综合防治，加强肥培，增强抗病虫能力，清除病源等有效措施。发生病虫危害，做到科学用药，选用高效低毒低残留农药，严禁使用六六六、DDT、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戍菊酯等农药，严格掌握安全间隔期。要积极保护天敌，应用和推广生物防治技术。

8.2 农药使用要求

8.2.1 按GB4285和GB8321.3、GB／8321.4、GB／T8321.5的规定执行，各种农药均应符合有关国家标准要求。

8.2.2 严格执行农药安全间隔期，间隔期内不得采摘鲜叶。

8.3 茶树病虫害防治方法见附录A

附录A

(提示的附录)

病虫害防治

Al 防治虫害

A1.1 茶小绿叶蝉

成、若虫均用吸口器吸食芽叶汁液，雌成虫嫩梢内产卵，破坏输导组织。受害芽叶沿叶缘变黄，叶脉变红，叶片卷曲粗老，严重时，芽叶、叶缘褐焦枯，芽叶生长停滞，甚至全叶焦枯脱落。

防治方法：a)消除茶园杂草，及时分批采摘鲜叶；b)从冬季成虫越冬至次年春季产卵前，用50％马拉松或50％乐果兑水1000倍液喷射，压低虫口密度；c)茶树生长季节小绿叶蝉未出现高峰期时，每次用蚜虱净每亩15g一30g、硫丹60g一100g或溴氰菊酯15g－20g喷杀。

A1.2 主要有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨和茶短须螨。

茶橙瘿螨。主要为害成叶和幼嫩芽叶，老叶亦为害。被害叶片黄绿色，主脉红褐色，叶背有黑色细斑纹，芽叶萎缩，严重时枝叶干枯呈铜红色，状如火烧，后期大量落叶。

茶短须螨。主要为害老叶、成叶，嫩叶亦为害。被害叶主脉变褐色，叶背有较多的紫褐色突起斑，后期叶柄霉变引起落叶，形成光杆。

防治方法是：a)分期分批及时采茶；b)结合茶园的秋冬深施肥，清除枯枝落叶，堆沤烧毁，并用波美0.3°一0.4°石硫合剂喷射封园；c)对阴蔽茶园，适当疏除阴蔽枝和无效枝，改善茶园小气候；d)用灭螨灵每亩每次30g或15％速螨西同类30g～40g。

A1.3 蚧类

若虫和雌成虫常年附着茶树枝叶上，用针状口器吸取茶树叶液，使树势衰弱，叶片脱落，枝干枯死。主要有长白蚧、红蜡蚧、角蜡蚧等。

防治方法：a)加强茶园肥培管理；b)掌握在幼龄若虫进行药剂防治，可用马拉松、乐果1000倍液，或敌敌畏1500倍液或25％扑虱灵每亩15g一30g喷杀，最好连续喷药二次，二次间隔15天一20天，秋茶结束后(10月一1l月)可喷射10倍松脂合剂，或用波美0.3°一0.4°石硫合剂封园。

A1.4 黑刺粉虱

幼虫叶背吸取茶树叶液，分泌物能诱致煤病产生，使叶片枯死脱落。

防治方法：a)加强茶园管理，结合修剪、松土、口耕除草，改善茶园通风透光条件；b)幼龄幼虫发生盛期及时喷药防治，可用25％扑虱灵每亩25g一30g喷施，喷药时注意喷透叶背，秋茶结束后，可用0.3°一0.4°波美石硫合剂封园。

A1.5 茶尺蠖

幼虫咬食叶片，夏秋茶期为害较严重。

防治方法：a)抓住1—2龄(背上未出现倒“八”字形前)幼虫时喷每亩5×108—5×109个多角体病毒或除虫脲80g或25％敌杀死20g一30g或35％硫丹60g－lOOg喷杀；b)在发生严重的地区和年份，冬季可进行人工控蛹。

A1.6 蛾类(茶细蛾、扁刺蛾)。

幼虫吐丝卷结叶片，藏于苞虫为害，阻碍芽叶生长，为害严重时使茶篷红褐焦枯。

防治方法：a)在冬季清园修剪时剪除虫苞，将剪下来的枝叶集中烧毁并适时采摘有虫苞的芽叶；b)幼虫期间用25％敌杀死每亩20g一30g或90％敌百虫兑水1000倍喷射；c)保护小黄峰等自然天敌。

A2 防治病害

A2.1 茶根结线虫病

该病是由线虫所引起的。主要发生在茶苗和3年一4年生以下的幼龄茶树根部，茶苗根部色泽变深，形成象油菜籽或蚕豆大小不等的瘤状物，无须根，未端比前端粗，植株发黄，矮小，生长衰弱。

防治方法是：a)严格检疫，选用无病壮苗；b)进行土壤消毒，并用腐熟的牛猪栏粪作基肥；c)深耕土壤；d)将扦插茶苗床地提前20天用80％溴氯炳烷乳剂2kg一3kg兑水1000倍或用1：20茶枯水淋施。

A2.2 茶煤病

该病是由真菌引起的叶部病害，先在叶片表面发生园形或不规则形黑色霉层，并扩大至全叶及小枝和茎杆上。

防治方法：a)适时修剪，加强肥培管理，增强树势；b)发病初期用0.6％－0.7％石灰半量式波尔多液喷射；c)加强对蚧粉虱和蚜虫等虫害的防治；d)用马拉松或乐果兑水1000倍或用敌敌畏兑水1500倍液喷射，每隔10天一20天喷一次，连续喷2次一3次。

A2.3 茶白星病

该病是真菌性病害主要为害成叶和嫩叶，先在叶片上产生园形褐色小斑，中央凹陷呈灰的色，边缘暗褐色或紫褐色，后合并成不规则形大斑。叶柄发病可引起叶片脱落，新梢发病病斑可扩展到茎的全部，上面有时散生黑色小点。

防治方法：a)加强肥培管理，避免采摘过度，提高树体抗病力；b)发病较重的茶园应在病害发生前用70％甲基托布津兑水1000倍一1500倍喷射。

A2.4 茶赤叶斑病

主要为害成叶和老叶。病害多由叶尖或边缘开始发生，逐渐向里蔓延，发病初期病斑成淡褐色，以后变成赤褐色。高温条件下利于此病发生。

防治方法：a)夏季灌溉抗旱、加强培育、改良土壤，增强茶树根系的吸水率；b)采茶期间喷射75％百菊清800倍一1000倍或70％甲基托布津兑水1000倍一l 500倍进行防治，在停采期间可采用0.6％一O.7％石灰量式波尔多液进行防治。