上一主题:古代喝茶礼节
下一主题:岳州窑青釉褐彩“荼埦
因为同城的缘故,一起喝茶最多的,还要数love-ye兄。他对茶的香气和记忆要高于有茶,这或许和他做食品生意有关。我们一起在逛苏州园林的时候,都生出要在园子里喝茶的念头,可惜出来时连茶叶都没带,不过,这赏景品茶的念头最终是在水乡古镇同里实现了。在青石板砌成的河道边,我们觅了一处有遮阳棚布的茶铺,爱兄很执着地要了一杯绿茶盖碗,而且要自己冲泡,他要了两套盖碗,一个泡,一个喝,泡茶水温要降下来才舍得冲,绝不伤害绿茶的细嫩,那一天,古老的同里很热,河道里的桨声也有些躁,我干脆要了一瓶冰镇可乐,呵呵,那真是好东西,冰凉无比,我是个懒散的家伙,很少勉强自己去做些什么东西,虽然打着茶人的旗号,但想喝可口可乐时,绝不会委屈自己。对于同里,给我印象最深的就是那个炎热的下午,我躺在竹制的躺椅上,喝了一瓶可乐,而爱兄在不紧不慢地喝着他的绿茶,欣赏着水乡景色,我只听到了时远时近吱吱呀呀的摇撸声,据爱兄说,我当时睡着了一会儿。
应当说,我的茶具也算不少了,茶道也有两套,但我最常用的也就那么一两只,各色朋友也有若干,可常喝茶的也总是那么几个。我有盖碗,但喜欢用壶,如果环境使然,玻璃杯也一样地用,如果有人要我把所谓全套的工夫茶泡法表演一番,我会觉得琐碎,如果要我按最简单的办法冲泡,我会觉得怠慢;如果按贯常的方法,我会很舒展。贯常的方法,总是泡给那么几位朋友喝,那才是喝茶,才是生活。