据金凤市场一位饲料经销商透露,目前,一吨豆粕价格是3200元-3400元之间,而一吨玉米则为2000元以上。这两部分约占养鸡成本的80%,其他则是一些常规饲料、药物防治等费用。而恰恰是豆粕和玉米,涨幅让他都感觉承受不了,“比去年涨了近三成”。
在此背景下,近一两年来,鸡蛋价格则一直维持在每斤3.5元左右。一方面成本居高不下,一方面蛋价上不去很多养鸡户便减少蛋鸡存栏量,这样一来,便使得市场鸡蛋供应偏紧。
有一组数字或许能说明这个问题,据馆陶县政府网站信息,截止到2005年底。全县蛋鸡存栏1934万只。而如今记者获悉的数字为1440万只,5年间减少近500万只。在走访中,记者发现有的养鸡户将部分鸡舍空置,以减少经营压力。曾经的养鸡散户开始出门打工,或是选择养牛等,养鸡业下滑明显。
■养鸡户期盼:延伸鸡蛋生产的产业链
记者在采访中了解到,不论是业内专家分析,还是养鸡户的亲身体验,以及鸡蛋经销商等有关方面均一致认定,此次鸡蛋价格不会像先前的绿豆、大蒜一样,涨得太过于离谱。因为蛋鸡生产周期相对较短,目前的价格刺激已让一些养鸡户开始有了扩大存栏的动作,再加上一些大品牌企业扩大鸡蛋投放,鸡蛋价格终会平稳。
在金凤市场,有的养鸡户已开始购买鸡笼等设备,三五个月过后,新的雏鸡开始下蛋,产蛋供应量上扬,定会对价格起到一定的平抑作用。
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有业内人士分析认为,按照惯例,一般到中秋节、国庆节前,有鸡蛋经销商开始备货,加上鸡蛋需求量增加等因素,届时蛋价还有可能维持高位,预计节后开始回落。
此外,有馆陶县养鸡户在接受采访时建议,当地缺乏鸡蛋深加工产业,鸡蛋生产还停滞在传统状态,生产、包装、贮藏到运输,相关体系并不完善,一家一户的生产方式使得养鸡户缺乏抗风险能力,同时再加外地养鸡业的崛起,竞争激烈,如果当地深加工产业链得不到延伸,养鸡业终会剩下萎缩一条路,这无疑将不利于养鸡业发展。