、品牌化、规模化生产。茶园由一般性成长向规模化推进，全县茶园面积由5-6万亩快速发展到10.37万亩，实现了茶叶生产原料大县到茶叶产品生产大县的跨越。“十一五”之前，南涧县每年有3000多吨茶叶以原料形式销往下关茶厂以及广州市场。通过“十一五”期间的努力，目前南涧县每年能够加工生产成品茶5000吨以上，仅南涧县茶叶公司一家一年就可以加工成品茶3000吨以上。目前，南涧茶叶产品门类越来越多，绿茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、白茶等，品种越来越丰富，如凤凰沱茶厂、凤凰生态茶厂，一个企业就有上百个品种。全县普洱茶产品约有70%销往20个省级以上的城市；还有部分产品出口韩国、日本、新加坡等地。

2011年省委、省政府出台了新一轮加快茶叶产业发展意见，南涧县委政府抢抓机遇，相继出台了新的茶叶产业发展意见，稳步推进标准化茶园创建和茶叶清洁化生产，南涧茶已经成为一个特有的地域概念，被国家农业部认可，2009年南涧县被列为全国118个茶叶生产重点县之一，政策保障越来越全面。

“十一五”期间，该县还通过加强与科研院所的合作，把培训办到茶园里，强化对茶农队伍、营销队伍的培训，人才队伍快速成长，李正林、尚春海、茶文寿等一批优秀茶叶技术人才引领了南涧茶产业的发展。

“十一五”期间，南涧县共投入1500多万元，发展新茶园3.34万亩，低产茶园改造32000多亩，茶园面积达到10.37万亩。目前，南涧县已形成绿茶、普洱茶、乌龙茶3大系列茶叶产品，有茶场65个，精制企业9个，5个企业18个产品通过了国家“绿色食品”认证，2个企业2个产品通过了国家“无公害”农产品认证，有14个茶叶专业合作社（协会），会员户数达13764户，精加工产能由“十五”末的2000吨提升至6000吨，有机茶、绿色食品茶和无公害茶所占比重不断提高，占总产量的64%。