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业界三大良方拯救普洱茶行业
发布时间 2009-06-03 浏览 23064 次
整产业结构。云南目前有六七百家拥有QS认证的茶厂，每年生产的普洱茶在10多万吨，大于市场消费。因此，在质量保证的情况下，应调整一部分生产普洱茶、一部分生产红茶、一部分生产绿茶。而后两种产品，现在一直是云南茶叶很有竞争力的产品。
三是调整行业标准中有碍发展的部分。比如说生茶是否非要列入普洱茶范畴。生茶不具备许多普洱茶熟茶的特性，而许多的宣传、推荐又只讲普洱茶具有什么特殊功效，造成混乱，不利于行业健康发展。对此，有必要形成一个行业产品通用的品质标准，在产品上作标志，方便消费者挑选。
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