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茶艺师是需要专业知识和技能的职业。茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等,成为茶叶流通链中的重要一环、名副其实的“茶博士”。
中高级茶艺师的职业前景相当广阔,比如:在茶叶行业内从事各类茶艺馆、茶楼、茶叶店经营管理及高级技术指导;为涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员,负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目;从事对外文化合作交流,主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作等。
赏心悦目的行业
茶是中华民族的举国之饮,如今已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一、21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,优雅文明、赏心悦目的“茶文化”已得到世界各国的青睐,茶消费结构不断升级。
据调查,云南现有各类茶艺馆、茶庄、茶坊2000多家,从业人员40000多人。但是经过培训、考核,获得初级、中级和高级茶艺师国家职业资格证书者凤毛麟角。目前不少从业人员不懂行,不了解茶文化,不会鉴别优劣,不懂得冲泡技巧,从而影响行业的服务质量,这与云南经济、文化的加速发展极不相称。以行业协会为核心,规范茶艺市场的经营管理势在必行,从业人员必须具备从业资格。茶艺师考试信息--汇总