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1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,2002年3月制订了《茶艺师国家职业标准》,分为“初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师”五个等级,其职业资格证书是国家对茶艺从业人员能力、资格的认定。
怡然自得的职业
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业,茶艺师工作适用范围主要在茶馆(坊)、茶艺馆、茶艺表演团体等。如今,中高级茶艺人才成为市场中的“抢手货”,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。各大茶叶公司、茶馆、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师看作企业进一步发展的重要因素。
一名合格的茶艺师,应当能够按茶艺冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得