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持证茶艺师越高越少
茶艺师是在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员,职业能力特征是具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。
2002年,劳动和社会保障部正式推出《茶艺师国家职业标准》。按照规定,从事茶艺工作的人员都应持有国家职业资格证书。按照国家职业标准,茶艺师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
目前,我国从事茶艺工作的人员较多,而获得国家职业资格证书的很少。在获得证书的人员中,又以初、中级人员居多,高级茶艺师只是其中的极少“点缀”,而技师和高级技师还是空白。据了解,目前在北京的茶艺从业人员有几万人,而持有国家职业资格证书的只有五、六百人,其中高级茶艺师仅20多人;上海从业人员3万多人,初、中级的茶艺师200多人,高级茶艺师的人数也就是刚取得职业资