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到了前苏联内战期间,尽管面临严重经济困难,但茶叶仍被作为军队战士每天必需的军需供应。后经不断改进,俄军把过去饮用的普通茶叶改制成由牛奶、黄油、食盐、糖与茶叶合成的茶砖。这种茶砖送到士兵手中时,已经被磨成粉末,冲上水之后,相当于蒙古族的奶茶。因此与其说俄军喝茶,不如说他们“吃茶”。
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原来一直认为俄罗斯人嗜酒如命,现在看来说他们嗜茶如命倒是更加贴切,因为前者虽典型但非人人如此,而饮茶却是俄罗斯人每日必不可少的一项生活内容。茶经中国传入俄罗斯虽然不到三个世纪,但它很快成为最普及的热饮,而且对社会生活、文化乃至语言均产生了巨大影响。今天,大部分俄罗斯人都不否认,茶这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮。
在俄罗斯,作为最普及的大众热饮,无论在家还是做客,无论在食品店还是咖啡馆,无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上,只要有卖食品的地方,都能喝到馨香四溢的热茶。他们对茶的需求如此普遍而强烈,茶已经成为该国的生活必需品,而不下数百种的品牌则更说明了俄罗斯茶叶市场的巨大。电视黄金档广告中,茶叶广告出现的频率决不逊于酒类、药品和化妆品。在竞争激烈的市场中,英国产“立顿”牌可谓独领风骚。此外,印度产品在市场中也占相当的份额。遗憾的是,作为俄罗斯国饮的最早输出国,中国茶在俄罗斯市场上却十分少见。不知那些有本事的中国倒爷们为何没瞄准这个庞大的市场。