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福建安溪茶风俗
发布时间 2012-11-21 浏览 22916 次
、食指扶杯、中指顶杯，这样既稳妥又雅观。行云流水：将茶瓯在茶盘边沿轻轻一抹，去掉附在瓯底的水滴。关公巡城（出茶）：把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯。韩信点兵：茶水倒到最后少许时，也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀，香醇一致。鉴赏汤色：认真观看杯中茶水的颜色。品啜甘霖：细致地品尝天真味道。
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