“椒麻鸡”，则完败给了江南驿，配料用得很足，却掩盖不了主料的不足，肉质起渣；“绿茶招牌泡饭”，貌似打翻了盐罐子；“面包诱惑”，略甜，虽然每个人对咸甜的要求不同，但面包的甜味居然盖过了本已很甜的冰激凌，由于量大，更突显了其味道单一的缺憾……

　　绿茶的热菜，大多略偏咸。不过，也有几道每次去都会点、还算不错的菜。比如“鱼头诱惑”，鲜麻可口，很下饭，但不建议不太吃辣、口味清淡的人点这道菜；“绿茶烤肉”，这是基本上每桌必点的招牌菜，据说做法很考究，五花肉用龙井茶腌制4个小时，再用果木炭烤制1个小时，再肥的部分也不会显得过于油腻；而相比 “绿茶烤肉”的粗犷而言，“龙井问茶”吃起来则很文艺，用经过龙井茶叶腌制了12个小时的河虾，浇上熬制了8个小时的柴鸡汤，一壶汤，一盅虾，算得上是道很有创意的文艺菜了，但奇怪的是，每次去吃到的味道都会有变化，实属捉摸不定。

　　饭后剔牙

　　去绿茶，考验的不仅是点菜的功力，还有点子是否够准。做菜的师傅心情好，或许就能吃到还算上水准的菜品。不过，既然食客们花了这么长时间等的位，就应该得到应有的就餐待遇，而且好环境也要有好菜色来增色，菜品既然已经有了创意，就不要忽略了口感，也不要让一批又一批跟风前往的食客，乘兴而去，败兴而归，这才是永远NB下去的硬道理。 来源：市场导报