上周末，记者在福州参加了一场小型斗茶赛，当晚斗茶赛放在五里亭一茶叶店里，一个晚上的时间，共斗了11种质量、口味不一的武夷岩茶水仙。

　　茶叶店延长晚上营业时间

　　由于参与夜间斗茶的人不断增多，福州已经有店主把夜间斗茶模式列入常态，一些店家为了夜间斗茶，特意延长夜间营业时间。

　　福州的王先生是一茶叶店的店主，是茶叶圈里的斗茶达人，因为手上有不少好茶而吸引了不少斗茶老手。

　　“一个星期七个晚上，我几乎每个晚上都离不开茶，要么召集朋友在自己的店里斗茶，要么自己拎着茶到其他茶店找人PK。”王先生说，他店里的营业时间是到晚上11点，而每每到了这个时间，如果发现在座的茶友还意犹未尽，就会招呼店员先行下班，自己留下来继续与茶友斗茶。

　　记者从业内了解到，福州已经形成了不少茶友圈，茶友圈大的以QQ群为日常联系沟通方式，在群里发布斗茶地点，然后确认斗茶场地，有时间的人即可报名带上茶叶参与。而更多的则是三五人为一组的茶友圈，到了晚上，只要发现有斗茶的去处，相互电话一联系，一场小型的斗茶赛即可“成形”。