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几种茶点的制作方法
发布时间 2013-03-29 浏览 33720 次
同样封好，饧15分钟。
4饧好的面团，从中章挖一孔，用手整理成圈。
5做好的面包圈排入垫好锡纸的烤盘中。封好，发酵至2倍大。
6取一锅，加入水，烧开后，将发酵好的面包圈放其中，氽烫20秒，翻面烫10秒。
7控干水分，排入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱预热，200度，25分钟即可。10分钟左右，面包表面着色后，需要以锡纸蒙盖。
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