6把包好起酥油的面片擀长，像叠被子那样四折，再擀长。

7重复做法6,把四折的面片用保鲜膜包子放进冰箱松弛20分钟。

8如此重复三次，每一次都要放进冰箱饧20分钟。

9松弛好的面片再擀开成0.3厘米厚的长方形面皮，将其中一小片横切成条，两边不要切断。在没有切的小片边缘刷上蛋液，中间放入香蕉馅，技能书 上片盖住，边缘捏紧。

10把做好的派放进铺了烤盘纸的烤盘中，上面刷一层蛋黄，放进180充预热好的烤箱中烤20分钟左右。

有没有尝试过自己动手做面包？如果还没有，这次可不要错过机会了！通过这次学习茶点怎么做的知识后，喝茶的时候，端出自制的精致茶点，面对朋友们羡慕钦佩的目光时，千万不要太得意哦！

三、贝果面包做法：

材料：面粉200克，牛奶130毫升，酵母菌一勺，糖15克、盐2克。

做法：

1 将牛奶温热，酵母菌溶解在其中。

2 面粉与糖、盐混合，将牛奶一点点倒入其中，混合成光滑面团。

3用保鲜膜封住面团，置温暖处发酵至2倍大，取出，分6份，同样封好，饧15分钟。

4饧好的面团，从中章挖一孔，用手整理成圈。

5做好的面包圈排入垫好锡纸的烤盘中。封好，发酵至2倍大。

6取一锅，加入水，烧开后，将发酵好的面包圈放其中，氽烫20秒，翻面烫10秒。

7控干水分，排入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱预热，200度，25分钟即可。10分钟左右，面包表面着色后，需要以锡纸蒙盖。