心境 饮茶之道，在于情趣与境界，如“歌罢曲终”，“古琴看画”，“夜深共语”，“小桥画坊”，“茂林修竹”，“酒阑人散”……情与趣相生，景与韵交融，和谐欢愉。雅贤之士不在茶，在乎茶水之间也!

品饮境界

好茶产自特殊的地理环境。喝一杯好茶，要有“渴饮山乎云气，笑吞日月精华”的心理感受。而达到陶然忘我的境界，要充分了解茶带给我们人类和谐安详的作用以及增进身体健康的特殊效果，再仔细地品尝茶的六种滋味：苦、甘、酸、甜、涩、香，所谓“啜苦甘舌尖香”。茶汤入喉，香气充塞于口腔，吸氧下肚，无限清爽，满口芬芳。此时的感受，真如翱翔于九霄云外的神仙，此乃品茶的最高境界。心境到，茶自好。