中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

唐代刘禹锡有首《尝茶》诗："生怕芳丛鹰嘴牙，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。"品茗赏月，别有一番情趣。

元代刘秉忠的《尝云芝茶》诗云：“铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先通圣妙香。海上精华难品第，江南草木属寻常。待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉。”句句写的是尝茶感受。

赵朴初也有首品茗诗：“七碗受至味，一壶保真趣。空持百千偈，不如喝茶去。”可见，喝茶不仅要有一份心情，而且要有一份较高的人生境界。其实，喝茶如同品人生，甘中有苦，苦中有甘，就看你是否以一份平常心去细细品它。茶品无穷，文章不尽；咏物抒情，相映生辉。