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基于工作、生活节奏的日趋加快,近年来,国内市场对袋泡茶的需求已从最初的宾馆、饭店延伸至日常生活中,这从传统的茶叶市场和淘宝、天猫等电商平台可购买到口味多样的产品、包括进口产品上可见一斑。但由于饮茶习惯、产品质量、缺少有知名度的品牌等原因,袋泡茶产业在我国的发展速度并不快。有数据显示,国内袋泡茶消费量仅占茶叶总量的约3%。据悉,现阶段我国袋泡茶产品的加工生产还主要以茉莉花茶为主,产品单一不说,有的企业甚至用茶叶末加工生产该产品,从而影响了产品的品质和市场开拓及品牌培育,更别说在国际市场获得竞争力了。
因为看到了传统茶叶营销的短板和袋泡茶市场巨大的上升空间,近两三年来,国内以碧生源、大益、八马、七彩云南、普克等为代表的一些知名茶叶加工生产商纷纷进军袋泡茶领域,欲以产地优势、加工优势和品牌优势,开启国内茶叶发展新征程。目前,碧生源已向市场推出了具有保健功效的多种袋泡茶,可谓独辟蹊径。
对此,对市场和企业均熟识的冯建华强调指出,在开发袋泡茶的过程中,国内企业应参照国内外茶叶市场的发展趋势,全面分析市场,进行精准定位和品牌化运作,并从文化的角度深入挖掘茶叶本身的内涵,确保原材料和加工质量和安全,不断向市场推出一些回归中国茶叶本源的袋泡茶和再加工茶,使国产茶叶在国际市场获得话语权。