中国茶叶企业发展袋泡茶是条新出路
发布时间 2013-06-18 浏览 23160 次
及传统茶叶的批发和零售。在国际茶叶市场上,特别是影响力巨大的欧美市场,通常都是从世界上几大重要的产茶国低价进口大量的茶叶,然后根据不同国家、种族、口味和饮茶习惯等,将茶叶二次加工成各种口味的再加工茶,再配以精美的包装投放市场。在这方面,英、法等国表现得尤为突出,特别是法国,以法国人特有的浪漫,给再加工茶赋予了一种独特的品质和味道,广受欧洲市场赞誉。袋泡茶其实是再加工茶中的一种。在国外,袋泡茶主要以英式和美式以及斯里兰卡的锡兰果味红茶为主导产品。由于其价格低廉、口味多样、品种繁多、方便快捷,形成并占据了巨大的市场份额,并经久不衰。而传统的茶叶批发和零售在国外茶叶类市场一直处于很小众的局面,特别是欧美人对于这种传统的茶叶需求量并不大,只是偶而尝试,从中感受一下不同的文化氛围。而在东亚,特别是日、韩等国,由于其历史和文化一直受中国的影响,所以对传统茶叶的需求相比欧美要稍微大一些。在非洲,由于我国对其持续几十年援助所带来的效应,传统茶叶的需求也有一定的市场,但离主流还差得很远。

  基于工作、生活节奏的日趋加快,近年来,国内市场对袋泡茶的需求已从最初的宾馆、饭店延伸至日常生活中,这从传统的茶叶市场和淘宝、天猫等电商平台可购买到口味多样的产品、包括进口产品上可见一斑。但由于饮茶习惯、产品质量、缺少有知名度的品牌等原因,袋泡茶产业在我国的发展速度并不快。有数据显示,国内袋泡茶消费量仅占茶叶总量的约3%。据悉,现阶段我国袋泡茶产品的加工生产还主要以茉莉花茶为主,产品单一不说,有的企业甚至用茶叶末加工生产该产品,从而影响了产品的品质和市场开拓及品牌培育,更别说在国际市场获得竞争力了。

  因为看到了传统茶叶营销的短板和袋泡茶市场巨大的上升空间,近两三年来,国内以碧生源、大益、八马、七彩云南、普克等为代表的一些知名茶叶加工生产商纷纷进军袋泡茶领域,欲以产地优势、加工优势和品牌优势,开启国内茶叶发展新征程。目前,碧生源已向市场推出了具有保健功效的多种袋泡茶,可谓独辟蹊径。

  对此,对市场和企业均熟识的冯建华强调指出,在开发袋泡茶的过程中,国内企业应参照国内外茶叶市场的发展趋势,全面分析市场,进行精准定位和品牌化运作,并从文化的角度深入挖掘茶叶本身的内涵,确保原材料和加工质量和安全,不断向市场推出一些回归中国茶叶本源的袋泡茶和再加工茶,使国产茶叶在国际市场获得话语权。

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