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数字显示,2012年,我国茶叶种植面积达238.5万公顷,茶叶年产量176.1万吨,出口31.35万吨,位居世界第二,同比下降2.82%,创汇10.42亿美元,出口均价虽有提升但仍偏低。目前,我国以绿茶、红茶、白茶、乌龙类、黑茶等为代表的7种茶叶的总出口量,还不及斯里兰卡红茶出口量的30%。以2011年为例,当年我国共出口各类茶叶32万吨,而同一年,斯里兰卡仅红茶出口就达到了300万吨。究其原因,在于我国仍以农副产品营销茶叶,使其在品质和品牌上未实现大的提升。
袋泡茶出现于上世纪初,直到70年代末才开始流行。由于具有定量、卫生、方便、快速的特点,并代表了一种文化的兴趣与繁荣,袋泡茶在全球市场一直扮演着重要的角色。正因为此,在国际市场诞生了立顿这样享誉世界的知名品牌。目前,全球袋泡茶年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%,尤其在欧美国家,袋泡茶已成为茶叶消费的主导产品。
据冯建华介绍,不同于国内市场对茶叶的7种分类,当今全球茶叶市场主要由3类产品构成,即不同口味的再加工茶、各式各样的袋泡茶