同时，陈先弟说，他从事花茶加工已有20余载了。以前，点头镇的观洋、马洋、依山、江美等村都有茉莉花的种植，面积上万亩，但是从上世纪９０年开始，由于花价持续走低等因素，许多花农砍掉茉莉花树改种茶、果等其他作物，大量茉莉花园被毁，使茉莉花的种植面积锐减。目前仅剩点头镇的龙田村和白琳镇的翁江村约5000多亩的优质茉莉花。 由于花产量下降，当地花价有所攀升，许多厂家将茶坯运到他乡窨花，成本大增。面对易花他乡，许多像陈先弟一样吃“花茶饭”的人感叹不已。尽管如此，由于福建福鼎特殊的土壤、气候，所产茉莉花有蜜味醇香，且富含营养成分，一直为广大饮花茶的人所喜爱，“福建茉莉花茶”仍旧备受花茶市场青睐，北方常喝茉莉花茶者认准的就是“福建茉莉花茶”。

　　据了解，近年来，北京、天津和福鼎当地的许多茶叶企业都选择在福鼎点头窨制茉莉花茶，年窨制花茶达几千担。