大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。生姜大枣茶，冬季佳饮，驱寒暖身。

消化不良：

人体消化机能随着气温的转变而令消化程序减慢。冬季气温寒冷，人体消化系统缓慢。冬季又是佳节紧密的时期，元旦、新春、元宵等等节日的到来，少不了的大鱼大肉。饮食便成为了造成消化不良的又一因素。腹胀、胃痛等症状时常可见。当这种状况出现时，应饮用有益肠胃的熟普洱或者乌龙茶。因为熟普洱和乌龙茶的助消化功能显着。乌龙茶中，主要成分--单宁酸含量多可以降低血液中胆固醇的含量。当食物过于油腻，乌龙茶不但可以去油腻，助消化，还有减肥作用。

防上火：

冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果。绿茶茶性寒，可清热。是去火、生津止渴、消食化痰的佳品。但需要注意的是：肠胃虚寒的人不宜服用绿茶。

乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中。口舌干燥、嘴唇干裂时，冲泡一一杯，化解口舌干燥上火作用显着，比如铁观音更是养生保健功能中的佼佼者。

心情不佳、抑郁：

女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥。而冬季上火较频繁，更加会造成心情不佳抑郁。心情不适时，不妨喝杯花茶。一般来说，花茶有养肝利胆、强健四肢、疏通经脉的作用。一杯花茶清新去火，滋阴养身。