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(三)抓好宣传,加强监督。要进一步加大宣传力度,采取多种方式宣传食品质量卫生安全方面的知识,提高广大群众的辨别能力和维护合法权益的意识。食品质量卫生安全监管有关部门要进一步完善预警制度、快速反应机制、落实奖励举报制度,广泛发动群众积极投诉举报食品生产违法行为或提供相关线索,营造有利于打击食品生产违法行为的良好社会氛围。
(四)落实责任,讲求实效。各相关部门要根据各自职责分工,建立工作责任制,明确责任领导和责任人,实行责任追究制度,对工作不力,失职渎职,致使食品安全问题发展蔓延,造成严重后果的,要依法追究相关部门及有关责任人的责任,切实将食品质量安全监管工作落实到位,保证效果。
(五)依法监管,改进服务。各级食品质量卫生安全监管部门要通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检查等方式强化日常监管。各区、各相关部门要切实加强对食品生产加工企业的指导,积极推行食品生产加工安全管理技术,大力推行技术标准战略和名牌战略,积极培育大型食品生产龙头企业,培育一批具有一定生产规模、良好社会信誉的品牌企业。建立健全食品安全检测服务体系,大力发展区域性或行业性等技术服务机构,加快发展专业性行业协会,促进全市食品加工企业技术、管理、经营水平的提高和食品行业的持续快速健康发展。