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台式茶与台湾原生茶的分辨

发布时间 2014-06-01 浏览 24077 次

，苦涩味会明显浮现出来。一般台湾原生茶茶汤冷掉以后，会出现所谓的"冷洪"(茶汤冷掉后的独特韵道，每种茶的冷洪皆不同)，不会出现"杂味"，涩味方面有的台湾原生茶在冷掉后可能会加重，但是苦味不会加重。

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