三、突出重点，扎实推进。要强化乡镇政府、街道办事处及其所属办事机构的责任，突出工作重点，下移监管重心，上下密切配合，组织开展以粮油、肉类、蔬菜、水产品、饮用水、奶制品、豆制品及儿童食品为重点治理品种，以城乡结合部和农村市场为重点治理区域，以农产品种养、加工、流通、消费为重点治理环节的食品安全专项整治工作。继续抓好儿童食品及农村食品市场、食品生产加工业、农业投入品和食品商标、标识、包装物印刷业的专项整治，有效遏制生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

　　四、突出重点、标本兼治。既要组织开展重点品种、区域、环节的专项整治，加强行政执法监督检查，加大办案力度，打击违法犯罪行为，又要注意建立长效机制，继续抓好建章立制，健全完善食品安全管理制度。要进一步加快无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地建设和产品认证，推行加工食品质量安全市场准入制度，严格食品上市准入退出和质量安全追溯制度；抓好食品安全信用、检测、监测预警、应急机制和农村食品安全“三网”体系建设，加强食品安全宣传、培训、信息管理和督查评价工作，充分发挥行业协会和企业的自律作用。

泉州市人民政府办公室

二○○六年四月二十五日