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崂山绿茶制作工艺
发布时间 2009-06-17 浏览 23805 次
过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

★ 烘干。

在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

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