但高山青总经理肖豆豆却不这么看。“我们自己种茶、经营各种茶种，所以有对比。”她提出自己的疑问，“说铁观音农残超标，消费者能报出几个农残超标的品牌?不能一竿子打死所有人。”

吴先生就认为，之前的检测报告、有关报道的面世，可能背后有一定的利益角力，令铁观音整个行业因为“一小撮”企业的问题而蒙受“丑闻”影响：“因为现代人对健康更讲究，本来就容易对食品心存疑虑，有这样的可能当然宁可不喝。”

市场悲观论调

记者走访茶叶市场发现，确实有不少商家都表示可打8折。不过并非铁观音有打折现象，其他茶叶均有。“这是整个大环境的问题。”吴先生说。但是，近期市场传出悲观的论调：“铁观音早已不是市场主流，普洱茶才是‘王道’，说不定长此以往铁观音就会消失了。”

“普洱茶确实占据了铁观音的市场。” 梁飞马说，正是因为铁观音式微之时，普洱茶找到了“切入点”。中国茶叶流通协会常务理事、南方茶叶商会常务副会长徐结根就觉得：“消费市场都有周期性，每个周期有流行的重点。现在比较流行普洱茶，下一次可能流行乌龙茶。”

肖豆豆的看法是，之前民众了解的茶种没那么多，印象中觉得铁观音就是“正道”，而现在各个茶种遍地开花，自然觉得铁观音的重要角色淡了：“云南作为普洱茶的产地受到保护，当地政府也大力引导、监督和管理行业，整个行业变成‘正规军’，企业意识更强。而铁观音虽有协会，但茶农多数是农民，为了利益当然有可能各施各法，自然也容易出现这样那样的问题。”

不过徐结根强调，铁观音和普洱茶各有消费群体：“消费者换一换口味也很正常，铁观音还是有市场空间。”而在“老茶客”梁飞马看来，铁观音本身是好茶，不然也不会长久成为中国茶叶的“主流”。

业内声音：企业与消费者需共同促进行业健康发展

高山青总经理肖豆豆更提出要客观理性对待目前市场存在的“铁观音传说”：“任何行业都有‘剑走偏锋’的情况，国家对农药含量有标准，也规定什么药可以用什么不可以用，还有要注重安全采摘期等，但在企业维护自身‘形象’之外，还要提倡消费者也要有正确的消费意识，双方共同促进铁观音行业的健康发展。”（作者：郭晓昊）