关于藏茶
发布时间 2015-08-04 浏览 19958 次
鼻祖,其制作工艺极为考究,而且由于持续发酵(反复发酵)的原因,所以极具收藏价值,她是黑茶类中收藏值最高的茶种。 火蕃饼、南路边茶、边茶唐代时产于四川的藏茶品种。因要用火烘制加工,压制成饼状,且专销吐蕃地区,故称火蕃饼。

按照发放给雅州地区的边引销往藏区的藏茶。清末,南路边茶分为二等六级,上等称细茶,有毛尖、芽细、芽砖三个级别。下等称粗茶。

清代和民国时期按照边引销售的藏茶。其叫法很多,或谓“乌茶”、“马茶”等,民间最普遍的叫法为砖茶、大茶。在元代,松、潘、黎、雅地区藏族所需的茶叶已单独形成一个种类,叫“西番茶”,以别于腹地所饮的各种川茶。清代以来,各路边茶的制作形状、包装、品种都基本有各自的定式,并承袭下来,有的一直延续到今天。现在的边茶主产于四川、湖北、湖南。湖北生产的边茶主销内蒙古,湖南生产的边茶主销甘肃、青海、新疆,四川生产的边茶主销西藏和拉萨辐射地区。

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