“整容”后的茶叶“整”出“黄富美”
发布时间 2018-08-26 浏览 22037 次
和水浸物总量比绿茶更高、更多,所以黄茶营养价值更高、口感更好,价格也更高,以前普通的绿茶每斤卖800-1500元,而黄茶每斤能卖到3800-4800元的价格。”何盛彬介绍道。

  黄茶为何盛彬带来了不错的经济效益,但他却不满足于此,继续琢磨能否最大限度的将黄茶各部分都利用起来。在何盛彬稻田鲤鱼基地里,每到九十月份收割好稻谷后,就可以开始捕鱼、熏鱼,制作鱼干出售。而熏鱼所需用的材料中,有一种“秘密武器”——茶末。

  炒制黄茶时会筛出不少茶叶末子,量大还没什么用处。熏鱼时加进去,不仅能去腥味,还会给鱼带来别样的风味。“以前不使用茶末熏出来的鱼干只能卖120元一斤,经过茶末熏制的鱼干能卖到180元一斤。”何盛彬激动的说道。

  除了茶末被利用起来外,何盛彬又开始研究其他废料。为了让喜阳光的黄茶晒到更多的阳光,会剪下大量的枝条,在他的设计和制作下,修剪下来的废弃枝桠被做成挂饰、摆设、屏风……这样的工艺品也让茶香味留得更久,据何盛彬介绍,好的工艺品能卖到1200多元一个平方米。

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