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给茶叶“整容”,你听说过吗?景宁慧明红实业有限公司负责人何盛彬有一项给茶叶“整容”的绝活,在他的巧手和巧思下,“整”出了“黄富美”。
五年前,在何盛彬的茶园里,有几棵黄化的茶树。黄化了的绿茶氨基酸含量更高,口感也更好,这让他看到了商机,他就想能不能对黄化的茶树进行改良,成为真正的黄茶?为此他对黄化了的绿茶进行了“整容手术”。“整容手术”前,需要备齐三味畲药:山苍子、博落回、辣蓼草,这三味畲药对“整容手术”有大用途。
“整容”第一步:截枝,将黄化的绿茶树剪下部分枝条进行扦插。第二步:输液,对扦插的枝条进行施肥,都是农家肥,配上茶籽饼,不仅可以杀虫还能提升茶叶营养价值。第三步:术后护理,用由三味畲药配制成的药水进行喷洒,不仅能促进黄化茶树生长,还能起到杀虫灭蚊效果。第四步:断头,就是对初次成长的黄茶树进行立体修剪,使茶树保持直立型,使其吸收更多的阳光。
再经过几年的选苗、育苗,黄化的绿茶树渐渐长大、成熟,最后成为黄茶。“黄茶的氨基酸含量