4 出炉后马上脱模，冷却后食用。

馥郁红果茶

覆盆子，草莓和樱桃，每一个都红得明亮鲜艳，融合后却成了一杯浓郁的深红。像是繁华过后的尘埃落定，浅浅几口，酸甜滋味，在不露声色中润肤美颜。

茶点：黄油薄脆饼

材料：

黄油140g，糖粉80g，鸡蛋一个，泡打粉5g，面粉200g

做法：

1 将黄油放置室温至软化。鸡蛋打散成蛋汁备用。泡打粉与面粉混合过筛备用。

2 把黄油放入搅拌盆中，先用电动打蛋器打松，加入糖粉继续打至颜色发白后分数次加入蛋汁并搅拌均匀。

3 筛入面粉与泡打粉，拌匀至看不见颗粒。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。

4 烤箱预热至180°C。取出面团，擀成薄片，切块并放在烤盘上，放入烤箱烤约10分钟，取出凉透即可。

杏仁香草茶

当杏仁的沉稳与香草的甜美成了绝配，一盏温润的茶水不经意地就点暖了我们的心。端庄的口味滋补出冰雪肌肤，清新的气息也能让人激动欣喜。

茶点：杏仁甜饼(Macaron)

材料：

鸡蛋2个，糖粉75g，玉米粉30g，面粉30g，自发粉30g，杏仁粉30g，鲜奶油160ml，糖霜50g

做法：

1 烤箱预热180°C，用黄油涂抹模子防粘。

2 在大容器里将鸡蛋打成慕斯状，慢慢加入糖粉并不停地搅拌，面粉和自发粉过筛后加入蛋汁，最后加杏仁粉，用橡皮刀拌成均匀的面糊。

3 将面糊倒进烤模，移入烤箱，大约8分钟左右，烤到表面金黄即可出炉并马上脱模，在室温下冷却。

4 同时将鲜奶油放入冰箱冷冻10分钟，取出后加糖霜打至硬性发泡。

5 把4嵌入蛋糕体中即可。