在爱茶网站长的老家有这样的一个习俗，大家初一小辈要跟长辈去敬茶，喝的是红糖生姜茶，然后长辈要给小辈压岁钱哦。听爱茶网站长的老乡讲这茶有这样的功效哦：

生姜红糖茶　　生姜红糖茶 (家庭制作方式)

　　原料：生姜10g，红糖30g。

　　制法：生姜切丝或片，与红糖一起放入杯中，开水冲泡，代茶饮。每日2剂。

　　功效：发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，伴有恶心、呕吐、腹胀等。

　　姜汁红糖(工业化制作方式)

　　姜汁红糖的配方：是由生姜(姜汁、姜粉)、葱白、红糖为主要原料配制作而成的产品。

　　姜汁红糖的功効：是民间传统配伍，可以袪寒暖胃(受风寒时或因风寒感冒时饮用较好，但不可以代替药物)，增进食欲(对于因胃寒造成的食欲不振效果较好)，缓解腹痛(对于女性痛经有一定疗效)。

　姜汁红糖的制作：姜汁红糖主要有三种制作方式(1)传统制作方式：用生姜、葱白切