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虽然大家都觉得2009年的形势不容乐观,但是,我还是跟先生施宪法决定再开一家门店,现在正在选址中。我们很有信心,因为我们是传统工艺。
回顾这一年,觉得有一个迹象很值得关注,就是零售流失很大。不过,有了客户支撑,销量不仅没有下降,反而还大幅提升。大批量的订单,通过安溪老家直接邮发了,北京只是一个形象展示店吧。
铁观音的奥妙很深,从小跟长辈们学炒茶,炒茶炒了这么多年,还是觉得没有摸到铁观音的底。传统炒茶工艺已经不多见了,我们要把这门手艺继续发扬下去,这是我们茶农跟大企业竞争的独门秘笈。