2000年圣诞之夜，有幸在澳门万豪轩酒楼“安溪西坪茶王品评会”上品尝来自原产地的铁观音茶王，饮之味道馥郁，颊齿留香，沁入肺腑；饮后喉底回甘，韵味无穷，不愧是茶中尤物，人间极品。

　　2003年10月，在西安“天下第一水饺”店，边观赏陈忠实、路遥、毛岸青等名人的题词，边品饮服务生递上的茉莉花茶，袅袅的茶气飘着淡淡的茉莉花香，入口甘纯宜人。七八碟水饺上来，又叫续茶，来个以茶代酒,畅快之至。

　　这三杯茶，“浸泡”在不同年代、不同环境、不同心境，茶的品质已无从比较，价格或许天壤之别，但在当时，本质已无区别，予我而言，爽口、对路，都是好茶。

　　我国是茶树发源地，五千年中华茶文化孕育出来的茶叶大观园里，琳琅满目的上千种名茶争奇斗艳，哪一个品种不是劳动人民经过长期摸索、实践、创新出来的，厚此薄彼、褒此贬彼是不可取的。

　　北方人钟爱的花茶，江浙沪人喜欢的绿茶，闽粤台至爱的乌