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武夷岩茶史略

发布时间 2009-07-04 浏览 26627 次

所。每带厨师，讲究烹调，每席数十金，以烤猪鱼翅为上品。有歌咏道：“花晨月夕起琼筵，处处芳名列锦笺。记得郇厨多异馔，一盘烤肉十千钱。”生活豪华奢侈。至道光年间，岩茶为他们所独揽。光绪年间为岩茶全盛时期，产量达15万公斤以上，茶市由下梅转入赤石。后受第一次世界大战影响，又有所衰落。

　　岩茶除内销外，主销新加坡、菲律宾、吉隆坡、仰光、逻罗、香港、澳

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