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宜昌历史名茶与历史名人
发布时间 2009-07-04 浏览 26752 次
，名为珍珠泉。应用此水泡东，茶味更具鲜醇。生产仙人掌茶的王泉寺，是我国佛教的著名寺院。在隋代开皇年间。由智悄国师创建，它与江苏南京的栖霞寺，浙江天台的国清寺，山东长青的灵岩寺，素称为”天下四绝”。据载：北宋天棺未年，玉泉寺规模之大力“楼者九，能殿者十八，三千七百僧舍”，肯住和尚1000 余人。如今这里办起了玉泉寺茶场。 1981年开始，恢复了”仙人家奈”的试制工作，一举成功，多次被评为湖北省的优质名茶。鹿苑寺鹿苑毛尖
清代咸丰《远安县志》记载，远安茶，以鹿苑为绝品，鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名，该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。据县志记载，鹿苑茶起初（公元1225年）为鹿苑寺僧在寺侧栽植，产量甚徽。当地村民见茶香味浓，便争相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得到发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。鹿苑茶属黄茶类，品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。早在情乾隆年间，就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后，顿觉清香扑鼻，精神倍振，饮食大增，即封鹿苑茶为”好淫
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