我国古代茶树栽培各项技术的具体发展
发布时间 2009-07-04 浏览 26567 次
繁殖,特别是在古代技术条件下,容易自然杂交和 产生变异,很难保持纯良种性。可能出于繁殖优良茶树品种的需要, 历史上我国茶树品种资源最多的福建,在清朝首先发明了茶树的压条 技术。民国《建瓯县志》记了这样一个传说:有位茶农,一次樵草至 #i叉山祝桃仙洞前,偶然发现“一木似茶而香”,就挖回移植园中。 等长大采制成茶,“果奇香为诸茶冠”。但这株茶只开花不结子,开 始用插条繁殖没有成功,后来因墙壁倒塌把茶枝压入土中发了根,“ 始悟压茶之法”。类似因墙倒把茶树枝条压入土中而发明压条繁殖的 ,还有“政和大白茶”。这些当然只能姑妄听之,但有一点可以肯定 ,即在清朝后期,福建已普遍采用压条来繁殖名贵茶树品种了。《建 瓯县志》的传说是不足据的,与其说茶树压条是起于偶然的原因,倒 不如说是采用花卉压条技术的具体结果。繁殖优良茶树,是我国古代 长期探求的目标,所以,一旦任何领域出现了一种能够有效地繁殖优 良树种的方法,茶树栽培就会及时加以吸收。从文献记载来看,我国 花卉方面压条繁殖的记述,最早见于康熙二十七
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