度高，减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道，成为紫砂壶泡茶不易发馊变质的原因之一。（三）紫砂壶的烧成： 烧成窑炉，燃料及窑具： 烧成紫砂壶的窑炉，经历了龙窑、倒焰窑到隧道窑的演变。其中龙窑使用时间最长（宜兴羊角山早期紫砂窑址就是一条宽一米左右长十余米的龙窑）直到1957年才被倒焰窑代替。1973年，隧道窑取代国倒焰窑。龙窑所用燃料是茅草、松柴。倒焰窑的燃料是烟煤。隧道窑则以重油为燃料。 紫砂壶从明代中叶起就开始用匣缸（俗称掇罐）烧成，这与上述紫砂壶自明代起因饮茶方法改变，制壶发生历史性转折相关连，以防止产品表面发生火刺，色泽不称等缺陷。同时提高了制品的装窑密度，有效地利用了窑位空间。 窑炉烧成气氛的控制： 紫砂泥中的氧化铁含量相当高，根据二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁，氧化铁三元相理论，如果制品在氧化气氛中烧成，由物相在1400℃以下不产生液相图，不形成低共熔物，由于紫砂泥中尚有氧化铭、氧化镁、氧化钾、氧化钠等成份，因此实际烧成温度低为1150~1180℃，在此温度下，泥料中各矿物相的